{"id":55354,"date":"2019-03-30T00:09:04","date_gmt":"2019-03-30T00:09:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/?p=55354"},"modified":"2019-03-30T10:18:11","modified_gmt":"2019-03-30T10:18:11","slug":"castelo-de-medina-rego-cartagena-de-aromas-colores-y-sabores-texto-pepe-castillo-abreu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/?p=55354","title":{"rendered":"Castelo de Medina, reg\u00f3 Cartagena con aromas, colores y sabores \/ Texto: Pepe Castillo Abreu"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Bodega Castelo de Medina present\u00f3 sus vinos en Cartagena en un acto brillante y elegante.\u00a0\u00a0<\/span><\/h3>\n

CARTAGENA (Murcia).<\/strong> Viernes, 29 de Marzo\"\"\u00a0de 2019. Texto\u00a0PEPE CASTILLO ABREU<\/strong>.- Fotos: TNM. – Anoche jueves el acogedor y nuevo restaurante La Posada, del complejo hotelero Los Habaneros, de la Trimilenaria, fue el marco elegido para celebrar un acto comercial con alto contenido cultural -La Cultura del Vino-, que estuvo impregnado de elegancia y del \u00bbmejor gusto\u00bb, que interes\u00f3 y agrad\u00f3 a todos los asistentes, tanto por el propio desarrollo del mismo, como por una puesta en escena propia de aut\u00e9ntico ceremonial en el que Bodega Castelo de Medina fue gran protagonista con la presentaci\u00f3n de sus vinos.<\/span><\/p>\n

Hay que resaltar el ambiente realmente distinguido, y a la vez coloquial, creado \u00bbmade in\u00bb Tom\u00e1s Martinez Pag\u00e1n,<\/strong> id\u00f3neo y genial maestro de ceremonias; los detalles se cuidaron con minuciosidad, creando el clima propicio para que la atenci\u00f3n se centrara en el acto de \u00bbCata y Maridaje\u00bb de las distintas variedades de Bodega Castelo de Medina;<\/strong>\u00a0que fueron dados a conocer con precisi\u00f3n por Mariano de Juan Temi\u00f1o<\/strong> -Director Comercial de Bodega Castelo de Medina-, de la que es delegado-distribuidor en la regi\u00f3n de Murcia el conocido empresario cartagenero Jos\u00e9 Padilla<\/strong> -Gerente de SOQUM-.\"\"<\/span><\/p>\n

El joven y experimentado gran chef del Restaurante La Posada, Juan Paez,<\/strong> puso todo su personal arte en los fogones para acompa\u00f1ar la degustaci\u00f3n de los deliciosos vinos con elaboradas delicatessen que, realmente, resultaron verdadero lujo para la vista y el gusto. Le agradezco al chef el detalle personal que tuvo conmigo, cuando le coment\u00e9 una de sus elaboraciones, en copa de c\u00f3ctel una arom\u00e1tica fluida crema de guisantes de luminoso color verde esmeralda, salpicada con virutitas de jam\u00f3n ib\u00e9rico y coronada con tira de tosta pinchada con capsula para aderezar; le coment\u00e9 a Paez lo mucho que me hab\u00eda gustado, porque me hab\u00eda retrollevado a un bancal de p\u00e9soles de los que de ni\u00f1o visitaba en familia en la Finca Torreblanca de mi pueblo La Uni\u00f3n; volvi\u00f3 a los minutos y me dijo pruebe esto, eran unos tiernos y frescos brotes del redondo dulce fruto que regalan las vainas, me hicieron volver a sentir aromas y sabores que parecen casi perdidos. Gracias chef y a todo tu gran equipo por tu arte y el esmerado servicio.<\/span><\/p>\n

\"\"Bodega Castelo de Medina<\/strong> con sus m\u00e1s de 180 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo propio, est\u00e1 enclavada en el coraz\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda, desde el a\u00f1o 1996 vienen elaborando vinos de la m\u00e1s alta calidad. Anoche cuatro fueron las variedades que se degustaron:<\/strong>\u00a0Rueda<\/strong>, Rueda Verdejo,<\/strong> un singular llamativo Ros\u00e9<\/strong> con personalidad propia en aroma, color y gusto y un tinto \u00bbSyt\u00e9\u00bb<\/strong> -60% Sirah y 40% Tempranillo- este \u00faltimo un vino de autor con crianza en barricas nuevas de roble franc\u00e9s y americano durante 14 meses. <\/span><\/p>\n

Sin ser quien firma un entendido en la compleja disciplina de un sumiller, ser unionense me da un natural sentido para apreciar, distinguir y separar \u00bbel mineral de lo est\u00e9ril\u00bb, y tengo que decir que los cuatro vinos me sorprendieron por la singularidad de su car\u00e1cter; no soy de blancos, pero he de decir que el Verdejo tiene delicada suavidad, el Ros\u00e9 es un elixir que tiene, adem\u00e1s, de su atrayente color, un final de flores blancas donde predomina el jazmin. Por \u00faltimo, el mio, soy de tintos, el Syt\u00e9 es realmente espectacular, un vino de compleja elaboraci\u00f3n artesanal con utilizaci\u00f3n de los \u00faltimos adelantos en tecnologia; este Syt\u00e9 es un vino redondo, completo en matices, aromas, intenso en color y de agradable suavidad, y con un final que invita a repetir.<\/span><\/p>\n

Entre los distinguidos invitados hubo selecta representaci\u00f3n de la sociedad cartagenera,\"\" autoridades, del mundo de la cultura y las artes, del empresariado, cr\u00edticos y pe\u00f1as gastronomicas, medios de comunicaci\u00f3n, etc.<\/strong>. Destacar entre las autoridades que asistieron a Don Carlos P\u00e9rez-Urruti P\u00e9rez<\/strong> -General Comandante de la Fuerza de Protecci\u00f3n de la Armada-, Don Juan Bautista Perez Puig<\/strong> -Jefe del Estado Mayor de Capitania-, Don Carlos Javier Frias S\u00e1nchez<\/strong> -Coronel Jefe del Regimiento de Artilleria Antiaerea Acuartelamiento de Tentegorra-, Don Dami\u00e1n Romero<\/strong> -Comisario Jefe CNP en Cartagena-, Don Francisco Javier Martinez S\u00e1nchez<\/strong> -Jefe de Policia Local de Fuente Alamo; el gran pintor cartagenero Antonio Vidal M\u00e1iquez;<\/strong> del mundo de la empresa el cartagenero Pepe P\u00e9rez<\/strong> -Gerente de Sonido Castellini-, desde Fortuna llego el conocido empresario Jos\u00e9 Luis Belda,<\/strong> muy vinculado a Cartagena; el abogado Andr\u00e9s Ayala,<\/strong> desde La Uni\u00f3n vino mi paisano el abogado Carlos Bernab\u00e9,<\/strong> en representaci\u00f3n de FAEPU;\u00a0 los cronistas\u00a0Luis Miguel P\u00e9rez Pagan y Francisco Franco;<\/strong> as\u00ed, como representaci\u00f3n de la Hermandad de los Caballeros de Lepanto. <\/strong>Y desde el gran compa\u00f1erismo y amistad de muchos a\u00f1os tambi\u00e9n cito a\u00a0Angela de la Llana <\/strong>-Diario La Verdad- y a Jero Linares <\/strong>del diario digital www.Cartagenaactualidad.com<\/span><\/p>\n

Tras el caf\u00e9, bonito detalle final de Bodega Castelo de Medina que, adem\u00e1s, obsequio a todos y cada uno con una botella de Castelo Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bodega Castelo de Medina present\u00f3 sus vinos en Cartagena en un acto brillante y elegante.\u00a0\u00a0 CARTAGENA (Murcia). Viernes, 29 de Marzo\u00a0de 2019. Texto\u00a0PEPE CASTILLO ABREU.- Fotos: TNM. – Anoche jueves el acogedor y nuevo restaurante La Posada, del complejo hotelero Los Habaneros, de la Trimilenaria, fue el marco elegido para celebrar un acto comercial con […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2442,2447],"tags":[],"class_list":["post-55354","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-articulos","category-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=55354"}],"version-history":[{"count":43,"href":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55405,"href":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55354\/revisions\/55405"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=55354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=55354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.torosnoticiasmurcia.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=55354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}