¿Dónde se debe picar al toro? IV / Por Rafael COMINO DELGADO
<LECCIONES MAGISTRALES> POR RAFAEL COMINO DELGADO -Catedrático Universidad de Cádiz-
Nosotros hemos analizado 1.204 puyazos en festejos vistos a través del Canal Plus, la inmensa mayoría, y solo una corrida en Palos de Moguer a través de Canal Sur televisión. Tres festejos (una corrida de toros en el Puerto de Santa María, otra en Utrera y una novillada en Lucena) fueron presenciados directamente en la plaza, pero ello tiene el inconveniente de que si el asiento no está muy cercano a la zona donde se realiza la suerte de varas no se puede ver con seguridad la colocación del puyazo. En cambio por televisión se ve con total nitidez, ya que el realizador suele enfocar muy bien.
Solo se puso el toro largo, para que fuese al caballo, en 24 puyazos, lo que representa el 3,81 % de los segundos y terceros o más puyazos, ya que en el primer puyazo no se suele poner largo. Ello indica que en muy pocas ocasiones se buscó realmente valorar la bravura del toro, poniéndolo a distancia del caballo.
En 73 ocasiones rectificó el picador la puya que había puesto, lo cual es poquísimo, teniendo en cuenta que incorrectos fueron 1.101. Y cuando se rectificó nunca fue para ponerlo en el Morrillo; casi siempre fue a la Cruz.
En el Morrillo, parte media (MM), solo 1 y en el Morrillo, parte posterior, solo 8. Sumados ambos representan el 0,74 % de todos los puyazos. Teniendo en cuenta que el lugar correcto de picar es el Morrillo, podemos decir que solo el 0,74 % fueron correctos. En el Hoyo de las agujas (HA), que ya no es Morrillo, pues está a nivel de la tercera-cuarta vértebra dorsales, se pusieron 94 (el 7,8 %). Si sumamos los puyazos puestos en el Morrillo y los puestos en el HA tenemos solo el 8,55%. Es decir, que si diéramos por buenos lo colocados en el HA, aun así solo habrá un 8,55% puyazos correctos, que está bastante de acuerdo con lo encontrado por BARONA y CUESTA (1999) y FERNÁNDEZ y VILLALÓN (1998).
En el HA, pero caído a izquierda (HA-CI), hay 38, y en HA caído a Derecha (HA-CD), 16. En la Cruz (hemos considerado Cruz el lugar correspondiente a las vértebras dorsales 5 y 6; aproximadamente las parte más alta de la articulación de los omóplatos o paletillas) se pusieron el 37,95 %, lo cual es una barbaridad, teniendo en cuenta el daño que suele hacer el puyazo en ese lugar. En las paletillas se pusieron el 23,66%, lugar en el que también se causa un gran daño para la movilidad del toro.
Como Dorso (D) hemos considerado la parte detrás de la sexta vértebra dorsal, es decir, más de 10-12 centímetros por detrás de la parte más alta de la articulación, y ahí se pusieron el 11.87 %. El Lomo es detrás del Dorso.
También analizamos los puyazos según la época en que tuvo lugar el festejo, dividiéndolos en dos periodos, de 1992 a 2004, con 238 puyazos, y solo el 8,40 % correctos, y de 2005 a 2014, con 966 puyazos, de los cuales fueron correctos el 8,59 %. Por lo tanto, en ambas épocas se picó igual de mal.
Tras el análisis de estos 1.204 puyazos y de cuantos datos científicos hemos expuesto podemos concluir:
- a) En primer lugar, que se debe picar en el MORILLO del b) En segundo lugar, que eso ocurre muy pocas veces.
Da la impresión de que, actualmente, esto no es tenido en cuenta por muchos profesionales. No obstante, debo decir que estoy viendo toros desde 1950, y en ese periodo tampoco se ha picado en el Morrillo.
Pero, claro, al observar cómo es tan generalizado el hacer la Suerte de varas incorrectamente, inmediatamente nos hicimos la siguiente pregunta:
¿Por qué no se pica en su sitio, es decir, en el Morrillo?
Para saber la respuesta lo mejor era preguntar a los profesionales; lo hice exactamente a 27 profesionales (picadores), todos con bastante experiencia, y obtuve las siguientes contestaciones, que clasifico en tres grupos: Los profesionales respondieron:
- a) No lo sabían. Creían que el lugar correcto es el Hoyo de las agujas o la Cruz (la mayoría)
- b) En el Morrillo la piel es muy dura y cuesta mucho romperla.
- c) Yo pico donde me dice mi matador, que es quien me paga.
Pero no se escandalicen porque también he hablado de ello con muchos matadores de toros, novilleros y banderilleros, y la inmensa mayoría creían que el lugar correcto es el Hoyo de las Agujas.
Y más aun, con mucha frecuencia se oye decir a los comentaristas de festejos taurinos en televisión, cuando el picador pone la puya en la Hoyo de las agujas o Cruz: ¡Lo ha cogido perfecto. Gran puyazo!
Pero recuérdese lo que decían expertos veterinarios:
-Los puyazos que más deterioran la locomoción son: En la Paletilla, los Caídos y en la Cruz (BARONA y CUESTA, 1999).
-Los puyazos que pueden comprometer la aptitud para la Lidia son los ubicados en la Cruz, Paletillas y Dorso (FERNÁNDEZ y VILLALÓN, 1998).
El Morrillo mide unos 45 centímetros de longitud, y va desde la tercera-cuarta vértebras cervicales hasta la séptima vértebra cervical; ese es el lugar donde se debe picar, como señalaban muy bien los Drs. MONTERO AGÜERA y PRIETO GARRIDO.
El Hoyo de las agujas corresponde, aproximadamente, a la tercera–cuarta vértebras dorsales, y la Cruz coincide con las vértebras dorsales cuarta a sexta. Por tanto, los puyazos colocados en el Hoyo de las agujas, y más aun en la Cruz, son muy traseros, puesto que los puyazos correctos son los colocados entre la cuarta y séptima vértebras cervicales.
Por todo ello, los Picadores deben ser conscientes de que al no Picar correctamente están disminuyendo las posibilidades de triunfo de su matador. También los matadores deben ser conscientes de ello. Finalmente, queremos destacar que la Puya debe lesionar el Gran Ligamento Cervical y músculos del cuello del toro (sangrará y ahormará su embestida), pero no el Aparato Locomotor, y menos aún otras partes vitales.