<LECCIONES MAGISTRALES> POR RAFAEL COMINO DELGADO -Catedrático Universidad de Cádiz-

Nosotros hemos analizado 1.204 puyazos en festejos vistos a través del Canal Plus, la inmensa mayoría, y solo una corrida en Palos de Moguer a través de Canal Sur televisión. Tres festejos (una corrida de toros en el Puerto de Santa María, otra en Utrera y una novillada en Lucena) fueron presenciados directamente en la plaza, pero ello tiene el inconveniente de que si el asiento no está muy cercano a la zona donde se realiza la suerte de varas no se puede ver con seguridad la colocación del puyazo. En cambio por televisión se ve con total nitidez, ya que el realizador suele enfocar muy bien.

Solo se puso el toro largo, para que fuese al caballo, en 24 puyazos, lo que representa el 3,81 % de los segundos y terceros o más puyazos, ya que en el primer puyazo no se suele poner largo. Ello indica que en muy pocas ocasiones se buscó realmente valorar la bravura del toro, poniéndolo a distancia del caballo.         

En 73 ocasiones rectificó el picador la puya que había puesto, lo cual es poquísimo, teniendo en cuenta que incorrectos fueron 1.101. Y cuando se rectificó nunca fue para ponerlo en el Morrillo; casi siempre fue a la Cruz.

En el Morrillo, parte media (MM), solo 1 y en el Morrillo, parte posterior, solo 8. Sumados ambos representan el 0,74 % de todos los puyazos. Teniendo en cuenta que el lugar correcto de picar es el Morrillo, podemos decir que solo el 0,74 %  fueron correctos. En el Hoyo de las agujas (HA), que ya no es Morrillo, pues está a nivel de la tercera-cuarta vértebra dorsales, se pusieron 94 (el 7,8 %). Si sumamos los puyazos puestos en el Morrillo y los puestos en el HA tenemos solo el 8,55%. Es decir, que si diéramos por buenos lo colocados en el HA, aun así solo habrá un 8,55% puyazos correctos, que está bastante de acuerdo con lo encontrado por BARONA y CUESTA (1999) y FERNÁNDEZ y VILLALÓN (1998).

En el HA, pero caído a izquierda (HA-CI), hay 38, y en HA caído a Derecha (HA-CD), 16. En la Cruz (hemos considerado Cruz el lugar correspondiente a las vértebras dorsales 5 y 6; aproximadamente las parte más alta de la articulación de los omóplatos o paletillas) se pusieron el 37,95 %, lo cual es una barbaridad, teniendo en cuenta el daño que suele hacer el puyazo en ese lugar. En las paletillas se pusieron el 23,66%, lugar en el que también se causa un gran daño para la movilidad del toro.

Como Dorso (D) hemos considerado la parte detrás de la sexta vértebra dorsal, es decir, más de 10-12 centímetros por detrás de la parte más alta de la articulación, y ahí se pusieron el 11.87 %. El Lomo es detrás del Dorso.

 También analizamos los puyazos según la época en que tuvo lugar el festejo, dividiéndolos en dos periodos, de 1992 a 2004, con 238 puyazos, y solo el 8,40 % correctos, y de 2005 a 2014, con 966 puyazos, de los cuales fueron correctos el  8,59 %. Por lo tanto, en ambas épocas se picó igual de mal.

Tras el análisis de estos 1.204 puyazos y de cuantos datos científicos hemos expuesto podemos concluir:

1. a) En primer lugar, que se debe picar en el MORILLO del b) En segundo lugar, que  eso ocurre muy pocas veces.

Da la impresión de que, actualmente, esto no es tenido en cuenta por muchos profesionales. No obstante, debo decir que estoy viendo toros desde 1950, y en ese periodo tampoco se ha picado en el Morrillo.

Pero, claro, al observar cómo es tan generalizado el hacer la Suerte de varas incorrectamente, inmediatamente nos  hicimos la siguiente pregunta:

 ¿Por qué no se pica en su sitio, es decir, en el Morrillo?

Para saber la respuesta lo mejor era preguntar a los profesionales; lo hice exactamente a 27 profesionales (picadores), todos con bastante experiencia, y obtuve las siguientes contestaciones, que clasifico en tres grupos: Los profesionales respondieron:

1. a) No lo sabían. Creían que el lugar correcto es el Hoyo de las agujas o la Cruz (la mayoría)
2. b) En el Morrillo la piel es muy dura y cuesta mucho romperla.
3. c) Yo pico donde me dice mi matador, que es quien me paga.

Pero no se escandalicen porque también he hablado de ello con muchos matadores de toros, novilleros y banderilleros, y la inmensa mayoría creían que el lugar correcto es el Hoyo de las Agujas.

Y más aun, con mucha frecuencia se oye decir a los comentaristas de festejos taurinos en televisión, cuando el picador pone la puya en la Hoyo de las agujas o Cruz: ¡Lo ha cogido perfecto. Gran puyazo!

Pero recuérdese lo que decían expertos veterinarios:

 -Los puyazos que más deterioran la locomoción son: En la Paletilla, los Caídos y en la Cruz (BARONA  y CUESTA, 1999).

-Los puyazos que pueden comprometer la aptitud para la Lidia son los ubicados en la Cruz, Paletillas y Dorso (FERNÁNDEZ y VILLALÓN, 1998).

El Morrillo mide unos 45 centímetros de longitud, y va desde la tercera-cuarta vértebras cervicales hasta la séptima vértebra cervical; ese es el lugar donde se debe picar, como señalaban muy bien los Drs. MONTERO AGÜERA y PRIETO GARRIDO.

El Hoyo de las agujas corresponde, aproximadamente, a la tercera–cuarta vértebras dorsales, y la Cruz coincide con las vértebras dorsales  cuarta a sexta. Por tanto, los puyazos colocados en el Hoyo de las agujas, y más aun en la Cruz, son muy traseros, puesto que los puyazos correctos son los colocados entre la cuarta y séptima vértebras cervicales.

Por todo ello, los Picadores deben ser conscientes de que al no Picar correctamente están disminuyendo las posibilidades de triunfo de su matador. También los matadores deben ser conscientes de ello. Finalmente, queremos destacar que la Puya debe lesionar el Gran Ligamento Cervical  y músculos del cuello del toro (sangrará y ahormará su embestida), pero no el Aparato Locomotor, y menos aún otras partes vitales.

<LECCIONES MAGISTRALES> POR RAFAEL COMINO DELGADO -Catedrático Universidad de Cádiz-

Como ya anunciábamos en artículos anteriores, hay varios estudios sobre  donde se ponen actualmente los puyazos, cuyos resultados pasamos a exponer:

Don Pedro MARTÍNEZ ARTEAGA, un mejicano que vino a la Facultad de Veterinaria de Córdoba a realizar su Tesis Doctoral sobre “Lesiones anatómicas producidas en el Toro por los trebejos empleados en la Lidia”,  hizo un excelente trabajo (1998), cuyos resultados, resumidamente, son  los siguientes:

Toros estudiados= 340. Puyazos=705

– Lidiados en Madrid (Ventas), Sevilla (Maestranza), Zacatecas (Monumental) y Aguascalientes (San Marcos).  

– El número de puyazos correctos fue solo de 85, es decir el 12.05 %. Pero después de leer su trabajo creo que ha sido demasiado generoso al considerar algunos puyazos como correctos.

BARONA y CUESTA, en su libro “La Suerte de Vara” (1999), realizan un estudio biométrico sobre la lesión anatómica de la puya: Estudio realizado en las plazas de Sevilla, Córdoba, Madrid (Temporadas 1996-97)

Total de Puyazos: 578, En Morrillo=6.92 %; Profundidad=24.75 centímetros.

Sus Conclusiones son:

  -Los puyazos más adecuados, anatómica y funcionalmente, son los colocados en el Morrillo.

  -Los puyazos que más deterioran la locomoción son: en la Paletilla, los Caídos y en la Cruz.

  -Convendría determinar legislativamente que la situación correcta del puyazo es el Morrillo

Los veterinarios doctores Julio FERNÁNDEZ y Juan VILLALÓN hacen otro estudio de las lesiones producidas por la Suerte de varas, en la segunda parte de la Feria de San Isidro de 1998:

Material: 90 animales de 13 corridas y una novillada. Varas =197; Puyazos=276.                                                                                              

Y Llegan a las siguientes Conclusiones:

-Solo el 4.7 % de los puyazos se colocaron en lugar correcto.                                 

-La profundidad media de la suma de las trayectorias alcanza 61.91 centímetros por animal.

-La puya ha llegado a penetrar casi cuatro veces su longitud en el músculo.

-El 95.3 % de los puyazos se ubicaron en la cruz, paletillas y dorso.

Las lesiones en estas zonas pueden comprometer la aptitud para la lidia, al disminuir capacidad para el desplazamiento lateral, mermar potencia y movilidad frontal, e incluso la función respiratoria. Se han llegado a producir lesiones de vértebras y cartílago de prolongación de la escápula.

Las conclusiones de los estudios expuesto hablan por sí solas. ¡La inmensa mayoría de los puyazos se colocan fuera del lugar correcto, lo que altera seriamente la movilidad del toro, y por tanto su forma de embestir! En definitiva, que muchos toros se estropean en la suerte de varas, en lugar de favorecer una embestida más ahormada, humillada y rítmica.

Me van a permitir que ponga en valor a quienes se enfrentaron a esa corrida de Miura con un comportamiento propio de su encaste, pero amargo para quienes han de ponerse delante. No todos pueden decir lo que en su día nos dijo Emilio Muñoz ‘por suerte nunca tuve que ponerme delante de una corrida de Miura’. En si la frase encierra por si misma la falsedad manoseada de que ‘el toro pone a cada uno en su sitio’. Quien ha puesto en su sitio a Pamplona en el mapa de la más brutal verdad de la fiesta ha sido Rafaelillo.

Lunes, 15 de julio de 2019. Publicado en Blog del toro al infinito. Cerró Pamplona su feria y lo hizo, un año más, con la corrida de Miura. Y el final resultó difícil y dramático. El percance del torero murciano, Rafaelillo, es uno de los más espeluznantes presenciados en los últimos años. Las consecuencias también se saben que son brutales, con varias fracturas costales y un pronóstico de gravedad.

Me van a permitir que ponga en valor a quienes se enfrentaron a esa corrida de Miura con un comportamiento propio de su encaste, pero amargo para quienes han de ponerse delante. No todos pueden decir lo que en su día nos dijo Emilio Muñoz ‘por suerte nunca tuve que ponerme delante de una corrida de Miura’. En si la frase encierra por si misma la falsedad manoseada de que ‘el toro pone a cada uno en su sitio’. Quien ha puesto en su sitio a Pamplona en el mapa de la más brutal verdad de la fiesta ha sido Rafaelillo.

Claro que para cada uno de los que lo dicen la famosa frase habrá que trasladarle la pregunta ¿de qué toro me habla? Si lo hacemos con los lidiados en el cierre de Pamplona, podemos afirmar que la terna tiene el visado para pasearse por las ferias, dado su compromiso y capacidad para terminar matando el encierro arriesgando su anatomía, jugándose la vida con material tan poco propicio para ofrecerles en bandeja las orejas. LEER MAS

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En el artículo anterior adelantábamos como diversos autores afirman, sin duda alguna, que el lugar donde se deben poner las puyas es el Morrillo. Recordemos algunos de dichos autores:

Enrique MIGUET (1912), en su obra “Pases de Castigo” decía: “todo puyazo  que no se da en el morrillo en sitio algo delantero y en el centro del cerviguillo, puede estropear a un toro bravo”.

José ROMERO ESCACENA, en su libro de 1962, dice “El puyazo perfecto ha de ser, forzosamente, en el Morrillo, por la sencilla razón anatómica de que ahí no puede, el picador, lesionar ningún órgano vital del Toro”. “Si el picador se limitase a introducir solo la pirámide de la puya, aún sería admisible el puyazo en las agujas, más como el puyazo actual sepulta, además de la pirámide, el encorselado, podemos asegurar, sin temor a equivocarnos, que la pica alcanza, muchas veces, un espacio intercostal lesionando el pulmón”. Y en otro lugar de su libro dice: ¡A ver cuando nos vamos a enterar de que el   puyazo ha de ser en el Morrillo!

Don Marceliano ORTIZ BLASCO (1984) afirmaba que »el puyazo en la Cruz induce al toro a levantar la cabeza, porque tiene el cuello libre y puede cornear a un lado y a otro y hacia abajo y hacia arriba, tratando de quitarse el palo, sobre todo si no es bravo”      

Ildefonso MONTERO AGÜERA, catedrático de la Facultad de Veterinaria de Córdoba, sentencia (1997): “El sitio ideal para la implantación de la puya es a nivel de la cuarta a sexta vértebras cervicales, que exteriormente corresponde al borde dorsal del cuello, en su posición caudal”

 Pedro BELTRÁN (1997) en su Diccionario de Términos Taurinos afirma, refiriéndose a la ejecución del puyazo: “…consiste en citar al toro, y cuando éste llega a jurisdicción, echar el palo hacia delante y clavar la puya en el Morrillo”.

ROMERO de SOLÍS, en la Revista de Asuntos Taurinos, afirmaba en 1999: “Las varas colocadas por detrás del Morrillo son del todo perjudiciales para la lidia pues ni regularizan el acornear, ni debilitan el empuje del toro, y lo más que hacen es, en cualquier caso, dificultar la locomoción produciendo cojeras y forzando caídas”.

BARONA y CUESTA (1999), dos veterinarios de Córdoba, de los que más han estudiado el tema, concluyen: “Un puyazo de ley debe estar colocado en el Morrillo del toro y no en la cruz o en la espalda…Un puyazo en el Morrillo descuelga la cabeza y dificulta los derrotes”.

José Luis PRIETO GARRIDO, otro ilustre veterinario cordobés, que ha trabajado mucho sobre este  particular, dice (2006): “El punto ideal de picar es el Morrillo. Es la región indicada. Se incide a nivel de la cuarta a séptima vértebras cervicales, y lesiona los músculos responsables del movimiento de la cabeza (músculos extensores), consiguiendo el fin fundamental, que es el de ahormar la cabeza para llegar al tercio de muleta”.

En el Reglamento Taurino de Andalucía de 2006, se  dice: “…el picador efectuará la suerte por la derecha y preferentemente en el Morrillo, borde dorsal del cuello en su parte caudal, quedando prohibido barrenar, tapar la salida de la res, …”

Y en “La suerte de Varas” de los Cuadernos del Aula Taurina de la Dirección General de Espectáculos Públicos, Juegos y Actividades recreativas, de la Conserjería de Gobernación de la Junta de Andalucía, página 34 (Sevilla 2002) se dice: “Los puyazos traseros suelen ser perjudiciales porque descomponen la embestida del astado, mientras que si son delanteros o en la pelota (Morrillo), que es donde se deben picar los toros, lo ahorman”.

Por tanto, queda más que claro que los puyazos deben ponerse en el Morrillo, que termina a nivel de la 7ª vértebra cervical. Además, es  fundamental que el puyazo incida sobre el Gran Ligamento Cervical del Toro, en el tercio posterior del MORILLO (de la 7ª vértebra cervical hacia delante). Podríamos decir que esa es la zona ideal.

Sin embargo, la realidad es muy diferente, pues hay varios estudios científicos-que expondremos en próximo artículo-como ya anunciábamos, cuyos resultados confirman de forma rotunda que no es así, sino que la inmensa mayoría de los puyazos se colocan en un lugar incorrecto.

Figura 1a.- Lugar donde se debe Picar (entre vértebras cervicales 4ª a 7ª)

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Nos referimos al lugar, de la anatomía del toro, donde deben colocarle los puyazos, y no al lugar del ruedo donde debe ejecutarse la Suerte de varas que, como es ampliamente conocido, será la contraquerencia, o aproximadamente en la contraquerencia, es decir, la zona opuesta a toriles.

Empecemos por decir que, actualmente, en nuestra modesta opinión, se pica mal.

En diversos estudios  realizados por Veterinarios, solo entre el 4 y el 7 % de los puyazos se ponen en un lugar correcto, pues lo habitual es que se coloquen traseros y/o muy caídos donde, sin duda, dañan al toro, a veces de forma muy seria.

Está claro que ateniéndonos a la anatomía del toro, desde un punto de vista científico, se debe picar en el

Figura 1b. Se destacan Cruz, Hoyo Agujas, Morrillo y Paletilla

tercio posterior del Morrillo o Cerviguillo, entre la 4ª y 7ª vértebras cervicales (Figuras 1a,b),  lugar donde hay una serie de músculos (Trapecio, Romboides, Esplenio, Semiespinal de la cabeza, etc.)(Figura 2) que se encargan, entre otras misiones, de levantar la cabeza, por lo que al ser lesionados, el toro, en su embestida, se verá obligado a humillar y disminuir su tendencia a derrotar, es decir, se ahorma la embestida. Debemos también destacar la importancia que tiene colocar la puya en el Gran ligamento cervical del toro, donde se insertan los músculos antes referidos. Por tanto, si se daña el ligamento se disminuye la capacidad de los citados músculos.

Figuras 2 y 3

Figura 2. Músculos Trapecio y Romboides, extensores de la cabeza del toro (al levantar el Trapecio, debajo se observa el Romboides).

Figura 3. Gran Ligamento Cervical del toro con sus tres partes

Gran Ligamento Cervical del toro con sus tres partes

Podría hacer multitud de citas bibliográficas, de distintos Reglamentos y de grandes expertos, indicando que los puyazos deben ponerse en el Morrillo (muchas de ellas se pueden leer en el libro “Suerte de Vara”, de BARONA y CUESTA, (1999), pero solo les mostraré algunas de las citas más relevantes, no obstante, ya en la Tauromaquia de Pepe ILLO, escrita en 1796, bajo el título “La Tauromaquia o Arte de Torear”, se habla ampliamente sobre la Suerte de Picar y se dice, con toda claridad, que la puya debe ponerse en el Morrillo o Cerviguillo: Concretamente dice: “…y luego que éste parte, y llega a jurisdicción, le pone la garrocha en el Cerviguillo y abre al mismo tiempo el caballo…”. Ni siquiera dice en el tercio posterior del Morrillo.

Lo verdaderamente importante es que el puyazo incida en el Morrillo y no fuera de él.